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最近，香港人的心情有點糟。過去一周，港股受希臘債務及大陸股市拖累，出現股災，大量股民身家銳減，後來中央暴力救市，更令港股市場動盪不安。& K {( B" x( K' Q. c
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除了大人，少年也識愁滋味，尤其DSE昨日放榜，心情難免大上大落，為了入讀心儀大學，不停左撲右撲。2010年，一份刊於醫學期刊《自然神經科學》的研究報告指出，人類進食高熱量、高卡路里的食物後，會刺激胰臟釋出胰島素，從而促進大腦分泌多巴胺，卡路里越高，分泌的多巴胺則越多。要知道多巴胺是神經傳導物質之一，主要負責把快樂及興奮的情緒傳送至大腦，心情歡快一點，做事自然積極向上！0 C# R: Q; s- _& S- R
3 s$ ~9 P7 Q! x7 z% g) [( i當然，不同學說都告訴你，高脂高卡路里的食物都不健康。但是，心情不好，偶爾放縱一下，用美食來犒賞自己，又何樂而不為呢？
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' V7 A8 H0 _* r2 L6 U. }0 z# MDouble Double D Burger $160 ) A v! @ \/ k* M
Double D的牛肉漢堡，用上五種不同部位的澳洲穀飼牛肉，三分肥七分瘦，沒加任何調味料。煎至五成熟的漢堡充滿肉汁，每啖都是原汁原味，充滿牛油香氣。車打芝士經過陳年，味道特別香濃。漢堡包店最有名的Double D Burger只有兩層牛肉，但只要另加$40，他們便會多加兩塊，而牛肉件數並無上限，全看顧客能耐。公仔箱論壇( b: l P( A. ^" f' m
. W8 K( c, N* T% s4 Q" ~; c: C牛肉漢堡（560克）1,278卡路里、麵包130卡路里、芝士（4片）428卡路里、Aioli醬（約5茶匙）415卡路里
) [+ a1 \* `! |; {公仔箱論壇總卡路里：2,251
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Fully Loaded Fries $58 4 `% m7 R: d6 |5 y' _; l
手切薯條炸得非常酥脆，與芝士、牛肉汁及酸忌廉的味道十分搭配。切成小粒的醃製墨西哥jalapeño，酸酸辣辣，更加惹味可口，令人一吃上癮。
: l- Z3 u+ ~& {. }% O: _tvb now,tvbnow,bttvb
" I: ]1 i5 _3 Ytvb now,tvbnow,bttvb炸薯條（約160克）528卡路里、雜錦芝士（約60克）82卡路里、酸忌廉（2湯匙）62卡路里、牛肉汁（約118克）62卡路里、煙肉碎（1茶匙）25卡路里
8 l* o! ]4 b6 z, w5 x( c( atvb now,tvbnow,bttvb總卡路里：759公仔箱論壇' Y# [$ d8 {; h6 C6 b3 X% D$ z- t
$ L6 f/ s' w7 Awww.tvboxnow.comDouble D Burger 4 p# z: e% G. S9 M) E
中環威靈頓街
4 O2 Z( T; ]3 z: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 S- I9 |- C' ~
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炸雞窩夫 $88/ q. i: s) ?4 C
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炸雞窩夫由是店主自創，香香甜甜的自家製窩夫，配上鹹香酥脆的炸雞髀及三層芝士，並以酸忌廉調味後，味道出奇地夾，令人驚喜。7 j9 I9 j' k, `# `( j9 L
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窩夫（2片）720卡路里、炸雞髀（約100克）294卡路里、芝士（3片）321卡路里、酸忌廉（2湯匙）62卡路里) K1 P6 _- ~/ i: i0 i$ w+ E. \
總卡路里：1,397
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Boomshack
. K$ D5 H3 z4 E- M/ \6 y! w1 R0 R* I中環和安里和安樓tvb now,tvbnow,bttvb, Y6 n4 ~( k$ G& u$ }
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W9 ?+ e' U5 V& T: V/ e9 htvb now,tvbnow,bttvb鹽味焦糖冬甩伯爵茶雪糕三文治 $70# ?3 H; z- p, X& h( K
中環Munchies開業只有兩星期，已成為城中最熱冬甩店。店主Michelle從加拿大回流，堅持每日親製所有冬甩、曲奇及雪糕。店內所有食品全部用有機、非基因改造及可持續生產的原材料製造，連食物包裝也要使用可分解的物質。冬甩比一般的少糖，伯爵茶雪糕充滿茶香。
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鹽味焦糖冬甩347卡路里、6 i+ n' G2 w3 Z* q! Y) N" S+ b/ P$ ^
伯爵茶雪糕（1球）83卡路里TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J5 c) X9 ~8 a9 J
總卡路里：430公仔箱論壇+ ?6 j( N" f. j" o0 c7 U
. x2 d# d4 o# B. X: i" n4 Etvb now,tvbnow,bttvbMunchies
. L% J- l+ ^9 l* ^www.tvboxnow.com中環善慶街
: I r4 L; w$ v1 e! rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y4 y0 ~: t+ ?
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芝士叉燒 $68 tvb now,tvbnow,bttvb; i6 z& W9 U: ^0 i
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選用5款味道不太濃味的芝士，配襯香甜鬆化的半肥瘦叉燒是年輕店主的創意。因為用了Mozzarella芝士，令芝士醬口感煙韌，與軟腍的叉燒同吃，甚有驚喜，喜歡芝士的人定會愛上。" x0 N+ ^ E, K2 ^; i3 }
4 t8 D+ A( p# f# y) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒（約604克）974卡路里、雜錦芝士（約200克）457卡路里1 O/ A1 l7 X; h8 r" D. V
總卡路里：1,431; u' @5 L* Z- i0 _9 o$ I b; _
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燒味家族 www.tvboxnow.com: l8 g( T( n/ C) P# E% S5 H
太子大南街+ w) k \. f" G3 M
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三文魚籽海膽多士 $220 三文魚籽海膽多士 $220www.tvboxnow.com+ ]8 J' o$ N1 I- X8 ]
用上帶點甜味的丹麥多士，上面鋪滿一板北海道海膽及三文魚籽，海膽迷必定心花怒放！最表面的一層半透明豬背脂lardo才是畫龍點睛的精髓，令整道菜的口感柔滑可人。海膽新鮮甜美，三文魚籽鮮甜不腥，這個配搭那有不好吃的道理？
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0 C# K# B( I7 r日本海膽（約100克）130卡路里、三文魚籽（3茶匙）40卡路里、丹麥多士（1片）132卡路里、豬背脂Lardo90卡路里公仔箱論壇+ d: x( z8 z5 T7 _8 b' N* V% J
總卡路里：392
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5 x5 F$ D$ P" k% V9 TFish and Meat
5 R+ O& T" y2 P0 T! P公仔箱論壇中環雲咸街 |
發表於 2015-7-16 05:18 AM
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