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[中式食譜] 大眼雞苦瓜湯

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材料:
1 R0 v# }  U# o9 Y, J公仔箱論壇大眼雞魚一條400克,苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。
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1、將大眼雞魚去皮,洗淨腸肚。, ^+ E6 g( B* W4 n( O2 [

6 Q( l9 a$ T# u+ @2、苦瓜對切去囊,切厚片。公仔箱論壇) c2 t% `  o! m; @

5 ~2 O5 F5 v' E& @tvb now,tvbnow,bttvb3、起油鍋,猛火將魚煎至兩面金黃。公仔箱論壇( T" ~4 g% o0 @! @4 {$ u

2 t, a( l# C& M1 ^: W/ E公仔箱論壇4、鍋裡加適量的水,加入苦瓜及薑,大火燒開。
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5、燒開後,將材料移至湯鍋,文火煲半小時,加鹽調味就行了。tvb now,tvbnow,bttvb$ @0 _2 \1 k3 v" w5 q" d% Z

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