8 y4 d2 g3 W! Q R0 \材料:
) W2 m8 k9 y, |4 Xwww.tvboxnow.com臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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調味: 公仔箱論壇) u6 g9 e% M9 [$ d" v( p
橄欖油2茶匙、清水2湯匙 公仔箱論壇. _, f( V( M3 z( N6 l9 l: B
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$ W) n9 ~7 _0 Q/ Z; t4 Ftvb now,tvbnow,bttvb汁料：
- |, q+ D5 q) \( x- l清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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& y2 ]& `$ ~ Z2 @tvb now,tvbnow,bttvb做法:
, |1 k4 v( R$ d2 n% J/ B+ e1 b1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。公仔箱論壇& q( a% _* e5 J0 {' E
: K9 {" U6 L! @www.tvboxnow.com2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。www.tvboxnow.com$ k! o2 Q1 v' {% J# p
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3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。
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4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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