[中式食譜] 竹笙蟹肉蛋花魚肚羹

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$ [; |( Y7 D- a) Q) G  c公仔箱論壇材料:     
; @" v4 V- P' G$ Atvb now,tvbnow,bttvb急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克（已浸發）、雞蛋1隻（拂勻）、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~6 |) T3 |. J: U# X
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! c1 M# f: f9 h1 hwww.tvboxnow.com調味:     0 Q7 Q# z7 q# v' n$ Z
麻油少許、胡椒粉少許
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7 |+ i( J  B$ W4 f公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a  Z4 C& c4 U! ]$ H) L4 a
1. 魚肚洗淨，切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水，切小段備用。. K! `  N& ~7 y
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2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^3 ^5 d; ?# W% P

2 j5 u! C: ?- n9 m( v/ n3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身，加入加菲蟹肉拌勻，下麻油、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y# U# Y' p" _9 T/ H" {# e

: g$ t/ K6 s& p- S& D/ a8 M- ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 以生粉水埋芡，拌入雞蛋，攪成蛋花，撒上芫荽碎即成。
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kent135

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