+ c, P8 J+ U: G6 m! Z3 N& y7 hwww.tvboxnow.com材料:
: F" [; @# q6 i番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條（切粒）、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯
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調味:
, n4 I" x# a8 {( F9 U1 c" xwww.tvboxnow.com鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半
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1.用錫箔紙包裹原條番薯，放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙，再烤5至10分鐘，切成粗件備用。
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2.雞髀斬件，用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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3.起鑊煎香雞件，加入蒜頭略炒，放入迷迭香。公仔箱論壇6 A. Q3 o6 R I+ J/ h
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4.加入上湯、清水及陳醋，燜煮5分鐘。
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7 b3 K* u3 q3 @: j" @# a# D公仔箱論壇5.加入大蔥、番薯，再燜煮3至5分鐘，取出迷迭香，即可上碟。7 b( j& g7 w# G8 K5 f6 I
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發表於 2015-7-17 07:00 AM
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