材料：) w/ x- q3 J+ M* Q' o/ Z2 {& a
冬菇6朵、銀耳6朵、西芹2條、椰汁250毫升、薑2片、鹽2茶匙、水10至12碗、公仔箱論壇( p* b2 e: e( I9 x7 Y \
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" H, ]1 A% D1 m% ]2 ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
: w5 [8 W1 k2 }- | H* T# D6 ]1.冬菇、銀耳分別用清水泡軟約一小時，再洗淨、剪去蒂及切絲；西芹洗淨、切段。公仔箱論壇3 x3 i! @( F9 J2 H" j* G) y( J
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2.將水連1片薑煲滾，滾後順序將1片薑、銀耳、冬菇、西芹、椰奶放入鍋中，以大火煮滾十分鐘後轉小火煮兩個小時，加入鹽調味即可。7 b/ b7 }6 D/ k7 j, s1 F0 b: v& @
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冬菇性平、味甘，能補氣益胃、排毒、抗衰老。銀耳含多種維他命、蛋白質、磷、鈣、鉀等，能滋陰皮膚、潤肺、活血、補腦強心、健脾養胃，潤腸通便。西芹味甘、性涼，具清熱平肝、健胃的功效。椰汁味甘，性寒，含維他命及極豐富的蛋白質，易於被皮膚吸收，有滋潤效果。tvb now,tvbnow,bttvb7 J# a# x: Y- o/ k6 _* b
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發表於 2015-7-19 07:22 AM
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