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[中式食譜] 三色Crostini


7 {' d7 K6 ^0 W; h' i3 `tvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ O: B$ t3 Y* X2 s8 \# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎);(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎);(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條www.tvboxnow.com/ o, |( {( ]  A6 I

0 }  j( E* v1 D1 F2 Z8 w公仔箱論壇9 N, W9 L) ~, a$ {4 ^: r7 Z9 z) l
調味料:
, T4 k: d7 ?) E4 X- V) L4 g公仔箱論壇特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量6 ^' w# H9 j8 p5 b0 M2 @
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B( |' F* j: `# B
做法:
. y  e6 E: o$ d2 c4 p/ Swww.tvboxnow.com1.法國麵包切成薄片,掃上橄欖油,以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。tvb now,tvbnow,bttvb8 L- D- V- z9 f4 t* I5 b, w

$ ]* K$ k( k& g* ^www.tvboxnow.com2.(A)虎蝦肉解凍,檸檬半個切片加水煮滾,煮熟蝦肉,再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆,瀝乾。切碎蝦肉,加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒,以適量麻油、鹽、胡椒調味。www.tvboxnow.com, Z8 p$ J* S* V8 d; a" y6 s$ V! g

4 j' P$ @- v! r4 K. q5 b+ s1 R3.(B)牛油果去皮去核,以叉子壓碎,加紅洋蔥、青檸汁、芫荽,以鹽及胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb9 b) f7 R, L: i, {$ |
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4.(C)番茄縱切成半,加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻,以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。
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9 J. c# X* l/ d2 H. y# Otvb now,tvbnow,bttvb5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。# _  S/ B5 p) J" @# ]
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