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[中式食譜] 三色Crostini


. q) \; J; b& M$ x6 f6 }3 ptvb now,tvbnow,bttvb材料:
, t6 G7 q, P9 t) ?www.tvboxnow.com(A)急凍虎蝦肉1磅、泰國青檸2個(榨汁)、檸檬1個、蒔蘿(dill)1棵、紅辣椒1隻(切碎)、紅洋蔥半個(切碎);(B)牛油果2個、紅洋蔥半個(切碎)、墨西哥青檸2個(榨汁)、芫荽1棵(切碎);(C)橢圓形小番茄2盒、乾蔥頭3個(切碎)、蒜頭3瓣(切碎)、羅勒(basil)1棵(切碎)、法國長棍麵包2條公仔箱論壇: K( Q( w  M9 Q* S

* S% n& N; y+ D2 s1 i公仔箱論壇www.tvboxnow.com+ r+ X; l* I! F1 c) }
調味料:
+ m0 f- W# s9 T1 z% J/ x6 l& \: o$ gtvb now,tvbnow,bttvb特純橄欖油、麻油適量、海鹽適量、胡椒適量
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]) u7 m, }$ a- N" \' G3 H5 c
做法:
7 E/ D6 k& {( ^- ^8 X9 i+ }0 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.法國麵包切成薄片,掃上橄欖油,以已預熱至200℃的焗爐烤至金黃香脆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g, @& r* c0 u

" u0 s/ v9 m: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.(A)虎蝦肉解凍,檸檬半個切片加水煮滾,煮熟蝦肉,再以加有檸檬汁的冰水泡至蝦肉爽脆,瀝乾。切碎蝦肉,加入剁碎蒔蘿、青檸汁、紅洋蔥、紅辣椒,以適量麻油、鹽、胡椒調味。
6 Z0 |) A( T0 d1 z1 t- k2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s$ W0 S0 p1 c3 ], F* V
3.(B)牛油果去皮去核,以叉子壓碎,加紅洋蔥、青檸汁、芫荽,以鹽及胡椒調味。& \% h2 U* `2 J' ^! I4 Q
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4.(C)番茄縱切成半,加入乾蔥頭、蒜頭、羅勒拌勻,以適量橄欖油、鹽及胡椒調味。
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5.將三款餡料分別抹在烤好的麵包片上。
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