5 t- c. \8 W7 A2 D3 m7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
( \# P: x, D. htvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨半磅、泰國茄子5隻、三色椒(切絲)各半隻、紫洋蔥(切絲)半個
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5 _0 c4 t+ z8 F$ l3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 t/ w& R* b& _: w8 p調味料：
0 ^, i9 j0 f$ Z, i/ ] s G" Wtvb now,tvbnow,bttvb青咖喱膏2湯匙、檸檬葉(切絲)2片、指天椒少許、乾蔥頭(切絲)1粒、水1杯、椰汁少許、魚露適量
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牛仔骨醃料：
/ Y: W7 c2 a, l& C' w# T2 H; B; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、豉油半湯匙、黑椒粉少許、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v' Q% M& o6 i) v2 |% ?9 q# G
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做法：公仔箱論壇4 |$ b( } Y9 o. m' }/ ?
1.牛仔骨與醃料同醃至少半小時。" y+ f) x8 L( }# y0 Q! }9 m
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2.泰式茄子一開四切開，用水浸著，防止變色。0 x8 ?/ ?1 k! y1 H: L+ A: @
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3.加油燒熱鑊，將牛仔骨略煎至金黃盛起備用。
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% B8 V: |, |: x4.三色椒和紫洋蔥略炒，盛起備用。- Z7 s I; u# S; n! g( r
0 j1 |. T1 o- S! lwww.tvboxnow.com5.於鑊中加入香料爆香，再加入茄子炒一會。
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V. z1 ]. |7 |: `6.加入青咖喱膏炒至有香味，加入其他調味，煮至茄子腍身及收汁後，便可加入牛仔骨和三色椒回鑊即可。
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發表於 2015-7-19 07:24 AM
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