[中式食譜] 韮菜滑蛋～～～～

lovelymickey

材料：
! O! D. G  I) i: A8 v9 Y3 l1 p公仔箱論壇韮菜一把
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2 k, Z3 ~# ]6 }. V4 e+ D. U0 Swww.tvboxnow.com辣椒一支, |7 M" ?& l: d+ D8 d  c

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雞蛋三個公仔箱論壇1 I& z# b/ I; H3 G# ^

( N2 P# a& B( h  K6 x% W! p6 {- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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2 g: `. R# D- K5 B6 W1 ]. D１．韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。, h8 [* d: I0 _# ^; G$ a5 Z% d

! Q( N. Q+ i" [% Z+ x6 n２．雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油（若無可用鮮奶）２大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。
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$ K; j- X# w& x  s2 X" W2 i３．起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。
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４．鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。