材料：
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豬肉末２００ｇTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p4 K# O7 o; N$ l$ T* e1 \) d
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洋蔥末１／４顆0 i5 m0 Q* |/ |# M
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九層塔１０片
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茄子１根www.tvboxnow.com: V( Z @% ^& _1 W; `; p
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（煮麵）鹽２小匙公仔箱論壇# ?" ]7 ~+ D- ]+ [. M
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橄欖油．．．適量
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調味料：
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# M$ v9 Q+ ~" w) r( W7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬３大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 q& O/ z4 i1 W N: ]4 p
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, M" a+ ^0 ?1 ^3 W/ M9 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽０．５小匙' {& F# W% }1 T7 d4 r4 |3 Q$ o' t
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黑胡椒１小匙公仔箱論壇; c! [ j+ \6 |! B" i7 v& u1 |
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糖１小匙, Z/ U* T& H; ^9 E3 Z1 F! [
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( D1 U7 {. B7 r/ k# q橄欖油１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B$ c" t$ Y {1 d k5 `. B$ x _" y
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做法：
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6 ? }( Z8 s+ ^ H; T+ S/ a: \www.tvboxnow.com１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。 I* E5 u* F M' _
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$ p% u; R2 @% K( D( Q6 @* P４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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