食材：tvb now,tvbnow,bttvb# w/ E! L+ L' B& a! b! Y- r6 Z. t# x
愛文芒果１又１／２顆、青芒果１顆、洋蔥１／３顆、泰式紅咖哩醬３０克、椰奶１００ｃｃ、雞湯３００ｃｃ、日本南瓜（帶皮蒸熟）２００克、草蝦（剪鬚去腸泥）２５０克、中卷（去皮膜內臟）１隻、檸檬汁１大匙、熱白飯２碗、草菇１碗 z$ S& J4 ]: W: L
tvb now,tvbnow,bttvb2 s1 F1 `$ e% G$ u
調味料：4 b, d" b' O" f
tvb now,tvbnow,bttvb0 X3 I0 \& \& a& t9 t6 h' C0 |; a/ F
荳蔻粉www.tvboxnow.com/ F q4 i' x7 j0 |* f- ]' O7 L
6 S; w( u5 E3 a: I公仔箱論壇做法：
) F) Y. x. D$ f; _7 W# e% n公仔箱論壇' P: v, a4 @% m+ _% q
１．起鍋加少許油,將蝦頭蝦殼炒至焦香,加雞湯和２００ｃｃ.清水滾煮煉蝦湯,過濾備用。
/ }; g1 [" \8 A6 f/ ~. b% Otvb now,tvbnow,bttvb
- L- `% G- Z" U, J$ |0 }www.tvboxnow.com２．青芒果切丁,草菇切丁,１／３顆洋蔥切丁,備用。
7 n( x& |$ s7 v0 K5 v. p0 L3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O! Q/ @: P+ d8 {, p
３．蝦仁和中卷入鍋乾煎至熟,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb. p" n2 h1 f1 D- D* h6 x4 j) M6 p
4 [3 h& }/ [! ]/ n* C9 r6 K2 o# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．起鍋加少許油炒香洋蔥、草菇,加入蒸熟南瓜、紅咖哩醬、１／２顆愛文芒果丁,加入蝦湯煨煮,再放椰漿、１顆芒果泥、少許荳蔻粉和檸檬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( l0 O# g: [8 j V
, h( W5 a9 O/ D( y- I) ~4 x2 swww.tvboxnow.com５．將中卷切丁,加入青芒果丁和白飯拌勻,放入模具中塑型盛入盤中,將醬汁澆淋在盤邊,擺上蝦仁,再以香菜末和青芒果片裝飾即可。
[2 g0 ^( R* f3 i6 A0 w; v& x: Z+ s" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O0 E4 O2 M; Z) H
６．裝飾擺盤6 l7 f7 C: K) v1 b9 O2 p
tvb now,tvbnow,bttvb, c8 H9 C8 u ]8 j3 \( b5 \- R
tvb now,tvbnow,bttvb& p/ ` n. _/ b% X @ {7 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T- O4 g' [: f6 V
) N ^7 K4 Q/ Q) H% H/ g公仔箱論壇 |
發表於 2015-7-19 06:48 PM
| 