[中式食譜] 欖菜肉末乾煸秋葵

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb9 b0 E; G7 G; x9 E" D3 E
秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒（切片）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }; Z' z6 L5 J. s! F+ ~

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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w  M6 D' n6 u! i
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁： 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙0 q- B6 ^% A! \$ e
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8 `5 w9 I1 R3 G6 A! ?www.tvboxnow.com做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?2 n$ E8 e  f/ h- {$ D
1.秋葵切去頭部，其餘斜切段。tvb now,tvbnow,bttvb! {% @7 N" _4 o. p2 K

4 A+ y% j! h7 ?4 Y$ y2.免治豬肉與醃料拌勻。# d) c8 C  _1 ]0 A9 ^6 Y! k
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3.燒2至3湯匙油，下秋葵以半炒半煎的方式炒透，加入乾蔥片炒香，取出。7 w3 G, [5 d3 _
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4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加入蒜片兜炒，下欖菜及秋葵回鑊炒勻，注入芡汁炒至入味，即可上碟。
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