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調味料：
- r0 s: `( Z3 r9 G& J公仔箱論壇鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許www.tvboxnow.com u+ `' k& W. Q1 ?7 J
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5 e; A4 y9 j8 W% k* s公仔箱論壇做法:www.tvboxnow.com6 t7 P) r* m4 s$ c8 x
1. 先將海帶用溫水泡發，洗淨，切成菱形片。
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+ X/ a! ]; {* K4 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐切成大塊，放鍋內加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。
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1 P6 \" ^7 o- Q7 fwww.tvboxnow.com3. 炒鍋倒油燒熱，放入薑末、蔥花炒香，放入海帶片、豆腐丁，加入適量清水燒沸，加入鹽，改用小火燉20分鐘，到海帶、豆腐入味時，加適量胡椒粉，出鍋即成。
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豆腐味甘、淡，性涼；健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇，而豆腐由黃豆製造，固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒，味鹹甘，含有豐富膠體纖維，能顯著降低血清降膽固醇；海帶根含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂等作用。公仔箱論壇5 @* v9 ]. `% F- F: ?
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發表於 2015-7-21 02:16 PM
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