材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 e0 j7 A% C- T0 [9 Z. L+ f
烏骨雞一隻、豬瘦肉2兩、紅棗去核5-8顆、桂圓2錢、阿膠1兩、陳皮1錢、生薑3片。
; I4 J4 f4 t3 g- }+ C' z2 H# r
# m: @. g9 ]1 Uwww.tvboxnow.com- j1 c4 u0 R s) r$ n2 F
作法：
3 L: W3 K: o; ?公仔箱論壇1.洗淨前四項材料，並將烏骨雞與豬瘦肉切成小塊汆燙去血水。
4 N; T2 \$ k5 `& nwww.tvboxnow.com, d% L2 g% V7 L
2.阿膠敲碎後置入適量熱水中烊化。
9 h# p$ @1 u- Y7 k& T! d8 otvb now,tvbnow,bttvb
2 O5 ^- W( Q; K, j公仔箱論壇3.將烊化好的阿膠裡，加入桂圓、生薑片、陳皮置電鍋中加熱約半杯水燉。/ @. ^ A% }+ P( P+ y4 w2 B
+ l: ]; j4 M+ b5 b0 ?$ n9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將烏骨雞、瘦肉與燉好的藥汁一起放入燉鍋內，再加入開水淹過食材，大火滾後，再以小火。燉30分鐘左右，加適量鹽、胡椒粉調味即可食用。
% e& n5 X% H+ v; m# w1 }公仔箱論壇$ g2 @3 w( {: B$ S- b1 J0 F
, h* _" s: H2 x3 J7 Utvb now,tvbnow,bttvb說明：公仔箱論壇* g; C- h9 s Z9 H" `
此湯可滋陰養顏美容，烏骨雞，性味甘平色黑入肝腎，可補血益陰，除虛勞嬴弱，陰回熱去，則津液自生。阿膠，性味甘平亦入肝腎，除可補血止血外，可滋陰潤燥，但因阿膠較為滋膩，故需酌加陳皮以去其滋膩之性。 |
發表於 2015-7-21 05:16 PM
| 