材料：
8 h: ?' K) b' u+ ], m2 V$ `$ f. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國去骨牛小排１盒www.tvboxnow.com) V+ `/ {( d; t1 F+ E0 ?% n+ J
tvb now,tvbnow,bttvb/ A" t J) l0 `, g& R q
蒜片３０ｇ
/ |6 `: W2 e" x6 O3 O4 C; |7 w( cwww.tvboxnow.com4 J9 b ?1 c4 G/ P+ h/ Q1 B
蔥花３０ｇ
6 Z. A) i9 U6 w8 P公仔箱論壇
* U3 v- p/ O6 b; D( W+ U蛋黃１個
: ]' ~5 e' ?; m* g! \" I公仔箱論壇
' r: |7 ~; `& ^! ]: V白飯１碗公仔箱論壇! N% R1 C+ S m
www.tvboxnow.com) \. b$ M0 W) j* f! ~
調味料：
, |6 ?) [! Q, v+ i, S) j2 p5 Y* s( D. j" t
米酒１大匙
" P* _5 [2 }. m9 ] }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z" ]* a8 Q$ ~& g& g, i6 R
醬油１大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 W6 x3 G! x3 Z
& k+ r; k) V* b, f/ Itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒１小匙* e3 g* u5 G2 j) H9 Q: O/ I
3 R8 o' C6 T* N3 U2 ]) n- G
做法：
- A; v% ]$ H t4 f公仔箱論壇
! c; e- P) a( f0 ~. m1 m" Vtvb now,tvbnow,bttvb１．牛小排切小塊備用。
7 \; d( @; A: x' e' {' n! Htvb now,tvbnow,bttvb
) f( c) z7 c1 d+ z8 ?公仔箱論壇２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。tvb now,tvbnow,bttvb; P+ ^" o4 Z7 V( E: r) `
公仔箱論壇5 }! o& U5 y2 Q+ m8 q6 u7 a, u' _
tvb now,tvbnow,bttvb4 F" ~. a5 J7 q5 d3 j& C
３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
- Z5 h- r/ ~& ~, @+ b公仔箱論壇6 f% O% V0 Z# H" o P$ Q
４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。2 C* U; o4 z/ u& b( X
$ I, H' o. @8 ~* g" p9 B2 N
５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
| 