蘑菇醬食材：
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蘑菇１２顆
# |2 i7 q" j1 G+ z i8 O7 kwww.tvboxnow.com洋蔥．．．半顆www.tvboxnow.com3 W! d8 n; U G0 Q8 d$ Q9 k
$ q3 g' r5 b3 W ~番茄醬．．．適量, [* a6 h+ j8 z# T! z: t' g) v
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醬油．．．少許; s: m1 b8 ]# f1 e% K1 R
- |4 d% m7 l8 s9 ]* H7 Owww.tvboxnow.com雞高湯．．．適量www.tvboxnow.com: [' J }9 g/ s- u
2 y( r7 _3 d, W7 J4 Xwww.tvboxnow.com奶油一小塊tvb now,tvbnow,bttvb0 M: V7 l) f, o8 W" f) l* g
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+ N. ^1 K ~+ O0 t) y4 e% Q公仔箱論壇１．將洋蔥用易拉轉拉成碎（沒有易拉轉你就慢慢切）,冷油＋洋蔥碎炒香。
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3 O( e* B/ c& ftvb now,tvbnow,bttvb２．將８顆蘑菇拉成碎（沒有易拉轉你就慢慢切）,加入鍋中繼續炒香出水。公仔箱論壇& b& a! u. \8 C9 a7 J5 H( A; ` M
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3 ~, B4 d+ r/ N' d" `/ s公仔箱論壇３．加入雞高湯,再將4顆磨菇切成片,丟入熬煮。: U1 x5 A i( ]! n. q
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４．調味：加入適量番茄醬、醬油（千萬不要失手,會很鹹,請慢慢加。）
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2 z R5 _2 C" e/ @* p& Owww.tvboxnow.com５．加入一小塊奶油攪拌均勻。
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+ s8 ^$ E1 O/ Y J) r! y5 Wwww.tvboxnow.com６．利用一點冷高湯＋麵粉調成芡汁,加入勾芡。 |
發表於 2015-7-21 05:46 PM
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