材料:
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橄欖油1大匙
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洋蔥....半顆" M% v$ n, d# [9 W- `
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高湯或水1000g& j8 ~) g. m8 o0 s, V7 p
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牛蕃茄1顆
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爪哇咖哩塊4小格
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透抽1隻
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魚塊100g
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7 l) s7 e6 k7 I2 w, S+ |8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子6隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [7 P: b( t! i( [: M' c+ A
, h8 h+ c( n( I; K/ ctvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊200gtvb now,tvbnow,bttvb& d/ d4 A2 C P, V7 l- m
0 U: L! O/ _1 I9 N. Kwww.tvboxnow.com綠花椰...半顆tvb now,tvbnow,bttvb# n9 S5 S* }+ {! x( B
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芒果果肉(可省)1顆
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二砂糖...適量tvb now,tvbnow,bttvb1 Y/ {3 a% Q% Z" h1 E
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2 k+ v, Y* d+ N. i5 {) i作法:
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7 u1 e0 g7 @' H+ _4 e$ y1.食材準備,蕃茄和綠花椰切塊,蝦子洗淨剪鬚,透抽洗淨切格子花,蛤蜊泡鹽水靜置吐沙,洋蔥切小丁,芒果切大塊。1 {% @% G# P- E2 o2 x
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2.鍋子放入橄欖油,先將洋蔥丁炒軟。加入高湯和蕃茄,煮滾後加入咖哩塊和綠花椰,到咖哩塊均勻溶解。) h" }" i% X( X" ^ L) f3 q. B4 Z
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3.加入全部的海鮮,轉小火煮到食材都熟了,大概5-8分。www.tvboxnow.com3 h' p# q o% z7 a t+ R
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4.最後加入椰奶和芒果塊。喜歡帶甜味的朋友可以加一點二砂糖喔!完成啦~ |