/ p8 b' s) _) S5 Y3 X- A4 S Y材料: 1 U! d, m" N7 w; a- d
雞蛋4隻、急凍蝦仁3安士、番茄3隻、火腿2片（切件）、青豆2/3量杯、蒜1粒（切片）、上湯半量杯
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6 e1 x0 @7 a9 d3 l$ L& m9 B調味:
9 ?! ~, m* o8 s茄汁3湯匙、(o急)汁1湯匙、魚露3茶匙、砂糖2茶匙
7 J3 v3 C: v( W# Q# V6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `$ B$ l3 Q1 @! {& q Y: N, A6 X$ h
3 s9 g; k" \+ k& k8 s& s# p做法: 公仔箱論壇8 \3 e2 l8 ~' U1 ]& g
1.雞蛋煎成全熟荷包蛋，切開成塊狀備用。公仔箱論壇2 r/ g$ `8 H# K. W$ Z. W% S
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2.番茄去皮、去籽，切角備用。蝦仁洗淨，用少許食鹽、胡椒粉醃勻備用。
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0 D0 y$ w( ?: G# V" S0 B3.蒜片下鑊煎香，加入番茄炒至軟身，再加入火腿及青豆炒合。
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4.注入上湯、茄汁、魚露及砂糖煮滾，加入蝦仁，放回雞蛋件，以慢火燴煮3分鐘，用少許生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-7-22 05:20 PM
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