[中式食譜] 糖醋上蔬

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材料:     
- V! e4 b7 g8 b' B( l粟米半條（開邊，切小件）、南瓜1/4個、蘑菇8粒（開邊）、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、米酒1湯匙
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2 c+ M  ]; |) v, jwww.tvboxnow.com調味:     
- e  ]( p# q6 s% [# U6 z4 D. N6 Kwww.tvboxnow.com鎮江醋1湯匙半、糖2湯匙、生抽1湯匙半、老抽1湯匙半、清水5湯匙、煮食油2湯匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb& {+ I  P0 d" \$ K
1.將南瓜切厚片，置焗爐烤20分鐘，切成粗件。
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2.起鑊加入煮食油，炒香乾蔥片，將粟米及蘑菇略炒。
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- D6 k# Z; L% r! W0 m8 X9 Y; wwww.tvboxnow.com3.放入大蔥及所有調味料，注入清水，燜煮4至5分鐘。www.tvboxnow.com, F* H$ }9 I; [* \7 A
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4.加入南瓜件，燜煮3至4分鐘即成。