材料:公仔箱論壇7 @* F K; i2 W4 A2 D2 C( n7 U- a
茄子2條
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# \$ m) s( Z" `$ o5 A$ _tvb now,tvbnow,bttvb油條1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V1 t2 D* d0 E) f7 [
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香菜末20g
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5 B# O. o4 `( m2 R: wtvb now,tvbnow,bttvb醬料:公仔箱論壇* F0 [1 o+ A. j1 M- T7 H
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辣油1大匙7 J# n1 [* c& s( C7 d
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白醋1大匙
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香油1大匙公仔箱論壇% A+ ~% L$ d/ z( Y( v4 q. k
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綠芥末1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" Y D) R% K0 K* D
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做法:
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1.油條切小段入烤箱烤酥備用,花生拍碎備用。
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2.茄子切對半,入滾水鍋煮熟,撈出泡冰水冰鎮,取出用手撕成粗條狀,再切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 a! Z3 I' }1 G& w/ a( p. w
* I! A7 \. K" E$ b3 S2 v3.取水晶碗,下調味料、香菜末、做法2拌勻備用。" V1 f1 y3 }- |! f9 d: i
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4.取成品盤,鋪上油條,放上做法3,最後撒上花生碎粒即可。 |