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[其它食譜] 酸辣涼拌茄子~~~~

材料:www.tvboxnow.com: [) Y. A1 @, a2 w6 F2 v
茄子2條
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油條1根" S9 p7 v! n3 U7 P6 U

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原味花生100G
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香菜末20g
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醬料:
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辣油1大匙
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醬油3大匙
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( B( m2 x' M; ]www.tvboxnow.com糖0.5大匙
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0 X" j+ G" _( l$ O白醋1大匙www.tvboxnow.com0 u8 j/ q  w" V! M
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* k, S- Y* y; H$ Z2 N8 |1 ]; @) vwww.tvboxnow.com香油1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k: F# c) `/ U$ d: c# K
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綠芥末1小匙
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做法:
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1.油條切小段入烤箱烤酥備用,花生拍碎備用。

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2.茄子切對半,入滾水鍋煮熟,撈出泡冰水冰鎮,取出用手撕成粗條狀,再切段備用。

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3.取水晶碗,下調味料、香菜末、做法2拌勻備用。
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4.取成品盤,鋪上油條,放上做法3,最後撒上花生碎粒即可。
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