[其它食譜] 冬蔭青口～～～～

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材料：
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青口１２個（急凍紐西蘭半殼青口）: U9 Q% C0 \  G

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香茅１個
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檸檬葉２個www.tvboxnow.com$ b& |  E) X4 x; n* c9 s# c2 X

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3 `# |) G" |  D2 U! Wtvb now,tvbnow,bttvb南薑３個tvb now,tvbnow,bttvb1 O7 E5 b, L" G6 g+ C8 ]; J% d8 R

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紅辣椒０．５個
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8 F' |2 w7 N/ _: i& u9 ~4 }公仔箱論壇冬蔭醬１滑匙（Ｔｂｓｐ）
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6 g4 ^2 p+ m" m公仔箱論壇6 o- Y) `1 \! W: {$ S1 z
魚露．．．少許
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/ J' O% t; s( f# q. \2 d1 I2 N青檸汁．．．少許’
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糖．．．少許公仔箱論壇! o5 `- M  ~3 Q9 V! [) n4 Y( C
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步驟：
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１．急凍紐西蘭半殼青口溶雪,瀝乾水份備用。
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; P( w) f$ a5 x6 Q7 x' Kwww.tvboxnow.com２．香茅１枝、檸檬葉２片（ＫａｆｆｉｒＬｉｍｅＬｅａｖｅｓ）南薑３片和紅辣椒半隻,全部攪碎。
0 |: M4 b8 y/ l+ L9 J" \  C9 n1 }www.tvboxnow.com
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３．燒熱油鑊,下（２）之香料和冬蔭醬１湯匙一同爆香。
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/ }0 s( X, }, w. a7 C" O0 y! Htvb now,tvbnow,bttvb４．落青口和清水小半碗兜勻,蓋上蓋焗１分鐘。, G; |* Z9 l% r# ]! u

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" _- S, C! ^/ i公仔箱論壇５．開蓋後落糖,再灑上魚露和青檸汁調味,兜勻即成。