[中式食譜] 沙茶豬頸肉炒西芹

nt1972

2 q$ x; g+ K* M
材料：- T; g1 M6 E, U
豬頸肉 (切片) 150克、西芹 (切段) 半棵、薑2片、蒜頭 (切蓉) 2粒、沙茶醬2湯匙、鹽適量、糖少許、紹興油半湯匙、油1湯匙1 g% \3 ~, P$ a) {) g/ {& w' h
2 L, {  v  o4 g; s( P! k, M

$ ^& K: [2 a# h醃料：
+ Q# Y8 w' W2 R  v8 Y0 s9 Bwww.tvboxnow.com鹽半茶匙、胡椒粉少許、豉油半湯匙、糖少許、紅椒粉半茶匙
+ L) s# {, K- g5 [0 C公仔箱論壇
+ q6 ~* G  ^  R. z( i4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ H- b% L+ s0 [+ c1 u1 z! {
做法:公仔箱論壇: d* O- x! a9 H
1.豬頸肉和醃料同醃。tvb now,tvbnow,bttvb" e2 {" ^. U/ w5 w1 j* W- s
公仔箱論壇4 G: L: p2 ^1 s
2.燒熱鑊後加入油，放入豬頸肉，蒜蓉和薑片略煎。www.tvboxnow.com" S- e9 b% u# L  S6 T

* f* z4 K+ C+ }5 _tvb now,tvbnow,bttvb3.加入沙茶醬和紹興酒再爆炒一會。% Q1 ~) V9 E8 t5 h- D3 d
& L, w5 q5 C$ y
4.加入西芹和其他調味略炒即可上碟。
, v# x. N5 t4 t8 stvb now,tvbnow,bttvb; }8 {9 L5 c7 x
tvb now,tvbnow,bttvb$ H3 E6 ^- X- k* s