【早安健康／曾啟翔整理編輯】排毒，一直是養生裡面很熱門的一個話題，而排毒其實就是排除積存在人體裡面的毒素。排毒過程中最重要的就是膳食纖維，它能夠有效排除體內中的廢物毒素，今天就要來介紹由陳彥甫營養師推薦的富含膳食纖維的明星食材。www.tvboxnow.com. [# b( z" e- d( O2 A
黑木耳富含膳食纖維 排毒又能減肥
- C: n& J# h. vtvb now,tvbnow,bttvb黑木耳中富含豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動、減少脂肪的吸收，不僅有利排毒，還附帶減肥的效果。但需要注意的是，黑木耳不能和黃豆一起食用，因黑木耳中富含某種纖維和富含寡糖的黃豆一起吃的話，很容易消化不良，沒辦法達到預期效果。
0 N. Y T. h6 F) I9 Q! Zwww.tvboxnow.com地瓜葉含維生素B1 促腸胃蠕動、糖代謝tvb now,tvbnow,bttvb( X; h( e+ k* I
地瓜葉富含豐富的維生素B1，在人體中協助糖類代謝，而且還有保護神經、促進腸道蠕動的效果。地瓜葉也富含了豐富的膳食纖維，是一種常見的排毒良藥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f7 @+ H4 H- t
' ]) q, s) R2 z3 p2 J. R' @tvb now,tvbnow,bttvb小吃中除了常見的地瓜葉外，許多人也會有來一碗豬肝湯的習慣，但應該注意地瓜葉如和豬肝湯一起食用，反而會阻礙人體對地瓜葉中礦物質的吸收，無法起到原本排毒的作用。
- ?8 E# L( [& n2 w! [9 d. P5 }牛蒡含木質素 有效防大腸癌www.tvboxnow.com( ` i* S2 l# [7 G7 U# `: ~) k
牛蒡中含多種營養素，被認為是蔬菜中營養價值非常完整的一種，其中富含的木質素會吸附腸道中的毒素，讓致癌物質和糞便一起排出體外，除排毒外還能有效預防大腸癌！但應注意體質虛冷、腸胃虛弱者並不適合食用牛蒡。tvb now,tvbnow,bttvb+ [4 ~* W0 y8 n0 R& _& x9 O
香菇加速脂肪、膽固醇代謝 排毒美顏良藥tvb now,tvbnow,bttvb& ]# O, G6 U$ H4 ^
香菇也是富含膳食纖維的一種食材，幫助腸胃蠕動，達到排毒美顏的效果，此外香菇也是一種減肥食材，因為它可以加速脂肪及膽固醇的代謝，但急性痛風、高尿酸血症患者，最好不要食用香菇。
2 c' ~% D0 V c, w8 f6 Cwww.tvboxnow.com不管是使用以上這4種，或是其他排毒食材，都應注意每種食材都有其搭配禁忌，及不適合食用的人，在挑選食材時應審慎評估，找出最適合自己的食材，才不會導致事倍功半亦或者本末倒置的情況發生。www.tvboxnow.com) v4 X7 W9 v. |9 q' E2 A
料理推薦
# ~$ A; [+ P' Q6 x% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯葉豆腐羹
5 p; k- O n# Z" D) U- T! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提升免疫和腸道蠕動的效果
- \7 D) d5 O& j2 v1 `8 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：番薯葉200公克、豆腐1塊、紅蘿蔔30公克、高湯600c.c.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c% Q. W8 C. [! g2 U# ^
作法
$ f# \7 P: E, C& h: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１、番薯葉用水燙過後，切成段；豆腐切塊；紅蘿蔔去皮切丁。5 j9 g$ I( S9 {+ h$ C! c% F
２、高湯煮滾後放入紅蘿蔔、豆腐煮滾、再放入番薯葉微煮。
2 j1 {- `3 g u9 \ M. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３、加入胡椒粉、麻油、調味料，最後用太白水勾芡就完成了。
; L6 }# y8 @# O! P# jwww.tvboxnow.com涼拌黑木耳1 Q4 L8 l/ ]! @" y/ M
預防便祕、減肥良藥
A. m. X. F X. Y1 z) @8 p0 ctvb now,tvbnow,bttvb材料：黑木耳150公克、小黃瓜100公克、紅蘿蔔50公克、白芝麻5公克、冷開水半杯、蒜末15公克。tvb now,tvbnow,bttvb q5 @( L4 ]% q
作法
( E7 X5 j) n" M, `& \9 Wwww.tvboxnow.com１、黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜洗淨、切絲。www.tvboxnow.com9 N) B) k: U5 y# Y
２、黑木耳絲、紅羅蔔汆燙，撈起來後放到涼。
$ X/ \5 a5 \: W( s) a( c4 _$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３、調味料、蒜末、冷開水混勻成醬汁。www.tvboxnow.com/ [" L& t0 J% Q/ t# i( O3 U7 m
４、黑木耳、小黃瓜、紅蘿蔔擺盤後，淋上醬汁。 |
發表於 2015-7-25 06:58 AM
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