【早安健康／蔡佳芳編譯】你是否經常因為忙碌而三餐不正常？或是下班後跟同事、朋友的聚會吃太多又喝過多？擔任飲食健康顧問的南惠子建議，可攝取蛋、豆腐、優格好消化、高營養食材，來減輕因不規律飲食生活引起的胃脹、胃食道逆流等等胃部疾病。www.tvboxnow.com- [0 Q) y6 i! x, U- T
* L( E( X6 h# X) A" R! p+ }胃的運作是將積存的食物消化、吸收，並且利用能消除細菌的胃酸和食物混合後，藉由蠕動運動慢慢將食物推進十二指腸。但不規律的飲食生活和抽菸、壓力等等都會破壞胃酸和胃食道黏液的平衡，使得蠕動無法順利前進，進而引發各種常見的胃部問題。
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常見的胃部問題
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" U4 c9 h" i8 V, q7 }4 O b7 W. I- x2 ]胃脹氣：因蠕動不好，食物無法順利消化，導致食物總是殘存於胃裡。www.tvboxnow.com" i# ^8 M! q7 B/ S4 ^5 g; B. W
/ Q3 B4 m6 d% U7 c* d& ktvb now,tvbnow,bttvb胃痛：空腹或睡覺時等等，因為胃酸分泌過多，刺激胃，使得胃周圍出現痛感。
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胃灼熱：胃酸刺激食道黏膜（胃食道逆流）。屬於胃酸高濃度的症狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 S' b6 A- x8 H" F; V% N
( L- J8 p6 L8 N6 S胃部保健4方法
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1、避免空腹，少量進食。www.tvboxnow.com$ C- B5 O6 h% ]6 j, g0 G
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有胃痛、胃脹等等的問題時，應讓胃休息，避免讓胃持續過度負擔。另外經常因為沒食慾就乾脆不吃東西的人也要注意，長時間讓胃空空，也會導致胃酸分泌過多、使胃變差，因此建議至少吃少量好消化的東西。
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（小提醒：拒絕不了的餐會等等，也要注意避免喝過多、吃過多。）公仔箱論壇0 {! _0 c3 q/ H4 s% y" s
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2、攝取好消化、高營養的食材 S) @. i# c; C. X& {& g4 U) u
~4 G( M; ]) W! d5 ?. ^- g當胃不適，便無法吃進太多東西，此時可以攝取易消化且高營養的食物，因此具有高糖分的食物，如稀飯或烏龍麵類便是很好的選擇。另外蛋料理、豆腐、優格燉煮南瓜、根菜類等等也都是好消化的食材。www.tvboxnow.com7 Z; Y) W3 M& o: S
$ W8 i; N' I0 \（小提醒：烏龍麵要好好地咀嚼過後再吃，避免吃過快造成反效果。另外生蛋不好消化，因此要加熱後再吃。）tvb now,tvbnow,bttvb# I* ?0 d/ a; ~+ J9 T; m o2 _
3 l9 m- i- |# c# L) c) U5 G公仔箱論壇3、避免攝取高油脂、高纖維不好消化的食材7 q9 H' M$ Z3 `$ u+ j# L- H
0 S2 ^8 f( _* b F因消化脂質需要8小時，因此盡量控制避免攝取過多油脂。一定得吃的時候，選擇脂肪含量少的，雞胸肉、里肌肉等等的部位。
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5 c! `4 X+ r1 N4 v( U% x1 V7 ^, v公仔箱論壇唐辛子和山葵等等的香辛料、含咖啡因的紅茶等等，鹽分和甜味較強的食物、酒精都會刺激胃，促使胃酸分泌提高。另外像是花枝、魷魚、貝類、食物纖維多的牛蒡、菇類、筍、蒟蒻等等也是容易對胃造成負擔，不好消化的食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L* p* P0 g/ p/ X- O" F
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（小提醒：油炸物、冷食容易給胃負擔，因此建議選用溫熱的食物和飲品。）
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) s- [( b* c" D) v; Xtvb now,tvbnow,bttvb4、充分咀嚼後再吃，避免吃進空氣
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" \' q- h# G' ?吃東西注意不要像吃麵一樣呼嚕嚕的直接吃下去，不僅對胃造成負擔，也會因為吃太快而將空氣和食物一同吃進去，導致胃脹、打嗝。好好咀嚼後再吞可以幫助消化，也可以防止變胖，活化大腦等等，是身體健康的天然保健法。
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- A! e7 u3 h3 ]8 b! q0 V! K- Nwww.tvboxnow.com（小提醒：酒精會促進胃酸分泌，使得胃黏膜受損傷，因此建議胃不好時必須適量控制酒精的攝取。） |
發表於 2015-7-25 07:02 AM
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