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材料:
' g1 Y( g2 G& ftvb now,tvbnow,bttvb牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K5 P3 o6 i8 f1 z1 i8 E
娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半
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做法:
/ R; @; k, K5 ]$ m6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。
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2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h, j- Z" R- r, H* c
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3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。
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& g$ q4 A8 o* H% k3 @/ E2 Ewww.tvboxnow.com4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。, h/ K$ h9 h4 d6 V4 V9 |
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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