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材料：
9 P# y8 `; Q, g* z7 ?* l公仔箱論壇雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙
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芡汁：
5 U# c) p/ Y( [5 D: K菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量
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雞醃料：
0 g" T7 O: Q( xtvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙
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1 P! ?4 m4 A! X7 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ T x1 z4 D( ?3 O6 q: i1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s; i- b8 @1 G
8 m& v; q0 f6 G" B4 j0 E2 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.子薑切薄片備用。
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3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。公仔箱論壇: y6 v- j& A2 N8 o5 y- Z
( S/ W8 [+ L) `公仔箱論壇4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。; {( `. f7 c$ \; I6 c
( ], ~/ [: ?: e5 S: R' [& e+ V5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。www.tvboxnow.com+ S! G, j& J1 S. z2 s+ V
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發表於 2015-7-25 02:27 PM
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