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材料：
' \1 {- r5 c- s9 K w公仔箱論壇雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙8 j, W5 \- V; K/ ~' ^
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; f5 e D$ v1 ^: y9 d6 n/ d2 J5 Z' X; ^+ {芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W* Z4 o% R, T: M
菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量
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5 u, |# o' L7 D4 A公仔箱論壇雞醃料：- j" y8 X/ I8 O
鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙公仔箱論壇- u0 p3 a& ?; D3 \+ u& e1 y( U) m
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做法:
% W# R! \" g4 o) a" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。 n _! V8 G* _7 a: l) i3 S
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2.子薑切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o r+ i9 D- D. E
, z9 r, o+ M$ r公仔箱論壇3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。
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! q- a" u, F0 p! _! s4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。
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5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。
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發表於 2015-7-25 02:27 PM
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