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材料：' l% j1 m9 O% L9 z
雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙
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芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb1 K; D! [' t! z; x
菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量4 G$ j, r K3 }4 \
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雞醃料：0 F |4 L, U4 K* Q; n
鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙公仔箱論壇4 j; Z! R1 S1 c9 S5 @8 V
6 }) j0 |/ g/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ^5 Y* j4 P6 g8 e( F8 z做法:: e1 C$ \5 v, x l* x% q
1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。
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2.子薑切薄片備用。公仔箱論壇$ v1 [; W0 i) \2 R! R) h r8 }
4 d1 a. V7 S4 z- a. V: ` |3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。
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4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。tvb now,tvbnow,bttvb4 f9 v4 ^$ e. q* z. j
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5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。
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發表於 2015-7-25 02:27 PM
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