[中式食譜] 莫加雲石芝士蛋糕

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 H8 I( @/ B& c# y# {
忌廉芝士500克、雞蛋4隻、黑朱古力100克、即溶咖啡1湯匙、熱水1湯匙(先拌勻)、消化餅150克、溶化牛油4湯匙加水1湯匙4 N. N! \+ F/ i  R/ g3 j
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做法:
9 U! ~6 r7 R5 j) ?; Q& N# z6 h6 [www.tvboxnow.com1.預備餅底，將消化餅弄碎，加入溶化牛油與水拌勻，放於已墊紙的餅盆壓平。- _& [( @) R9 Q4 ?

% w2 {4 |2 E" k/ R/ L/ B5 f6 e, w公仔箱論壇2.黑朱古力弄碎，隔熱水座溶。tvb now,tvbnow,bttvb' n; |4 r; o/ S2 ]9 O- S

( f: h# Q. ~9 r' R6 @, }% Itvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉芝士放機打片刻，加入糖再打至滑身。tvb now,tvbnow,bttvb3 |1 z3 ]/ W7 a: _1 x- y
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4.雞蛋逐隻加入打勻。
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5.將材料分成兩份，其中一份加入溶化黑朱古力及咖啡拌勻。7 e7 [; {# d# G! T# m
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6.將三分二朱古力芝士材料鋪於餅底上，再倒入芝士材料。tvb now,tvbnow,bttvb  ]0 C# ^% s, n& o" ~
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7.將餘下三分一朱古力材料隨意放面，用竹籤挑畫螺旋形，放預熱焗爐以190度焗約1小時。