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材料:
: u( `$ ~$ M& W F* r4 _0 @tvb now,tvbnow,bttvb枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）www.tvboxnow.com; ~3 i9 `9 I# |7 ~% F% R7 x* ~
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4 U M0 M ]/ e6 [tvb now,tvbnow,bttvb調味: 9 a* j. u1 o4 T$ B# r* H4 t O
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 p4 ~& D0 D9 i7 z5 {& m1 Z* g2 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e( p3 Q" N* Z1 W7 |0 d
+ t8 `9 @' F# ^5 K* D9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
: g& E3 `" N3 i- J' ^8 B# c/ atvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙" m. m' M5 Q, U& f
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做法: 5 n ^) g! ]/ B
1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e8 n) X, n" j' d7 f7 t @
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2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。公仔箱論壇! R7 Y4 x; j. H% D
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3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。
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" N7 P Z) \9 M( G公仔箱論壇4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ q/ v& q+ |6 L0 _: [5 J4 A/ ?7 G
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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