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材料：
! v+ B, w. u. x. \/ J! m牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒tvb now,tvbnow,bttvb; d) [ q. v/ d
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3 |; e/ r; w4 C" O; U! N調味：
+ N0 c% x; p) Y0 U公仔箱論壇鹽少許
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# [0 b* U+ E! f8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c) ]) J, a" A& L8 d; a
1.牛尾飛水，洗淨備用。2 V/ Z* s; ]9 M7 o4 g5 F
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2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。
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% K9 Z0 I+ j5 g2 R3 ^www.tvboxnow.com3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?6 q% e; C6 L) H: x2 Z
( c B& Z( y5 {0 J; j$ [www.tvboxnow.com4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。www.tvboxnow.com9 f3 s- H8 ~! h8 X+ T% H- f3 _* S8 P
5 \1 ]4 B& h3 y: t/ U# Dtvb now,tvbnow,bttvb5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。
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) M& K4 F8 X4 J$ O; I8 M買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。 |
發表於 2015-7-29 02:06 PM
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