& |% A* r; s5 j$ o( Hwww.tvboxnow.com材料：5 w7 k- [ \3 t5 `7 V; w t8 {7 y
有骨豬扒4塊、洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、油1湯匙、薄荷葉(切絲)約20片、千島醬 1/3杯、糖1茶匙、鹽適量4 C% b- X8 D0 K% E! L
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. o4 v7 A* d/ `4 r) W醃料：
3 t* Y$ m+ }" u7 m公仔箱論壇薑汁3茶匙、鹽2茶匙、豉油1湯匙、胡椒粉少許
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做法:
& i7 y* L. d* P+ X# R公仔箱論壇1.豬扒洗淨抹乾水分，用刀背將豬扒略為拍鬆，再一開四切成小塊與醃料同醃至少半小時。tvb now,tvbnow,bttvb* O9 N( o# ?1 W1 H! {) m
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2.下油燒熱鑊，將豬扒煎至金黃熟透。
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1 }4 A5 v' [8 l) N1 h; i3.加入洋蔥和蒜，炒至有香味時下千島醬和其餘調味略炒。
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4.最後加入薄荷葉即可上碟。
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發表於 2015-7-30 02:17 PM
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