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[中式食譜] 薄荷千島骨

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材料:公仔箱論壇9 {  c7 m  Z1 K- H5 a7 z
有骨豬扒4塊、洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、油1湯匙、薄荷葉(切絲)約20片、千島醬 1/3杯、糖1茶匙、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb/ R. y, R0 A- _: N
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醃料:tvb now,tvbnow,bttvb4 L) A7 D, {; }3 s
薑汁3茶匙、鹽2茶匙、豉油1湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k5 z; ]6 N" a# U
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做法:
" {7 d" ^, k* ^, Q; v' Gwww.tvboxnow.com1.豬扒洗淨抹乾水分,用刀背將豬扒略為拍鬆,再一開四切成小塊與醃料同醃至少半小時。
! s# s: f0 u! I4 d1 J- t9 E" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! i4 l( f8 V" S公仔箱論壇2.下油燒熱鑊,將豬扒煎至金黃熟透。
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3.加入洋蔥和蒜,炒至有香味時下千島醬和其餘調味略炒。
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4.最後加入薄荷葉即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 i/ _, y! I; r& K
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