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材料：
( G6 Z* L7 M5 e2 \( N+ T; t+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克
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調味：
5 G n6 ?2 i, b7 a& f9 J2 D' y' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)5 u' K0 N& ~1 @& e* z6 S/ h$ O" ?
! S* a3 i6 }% |/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w& a; q( |$ L' @( S做法:
( C3 H& B7 c( O; U1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。
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8 ?$ i7 `9 r7 \: Y( wtvb now,tvbnow,bttvb2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。公仔箱論壇$ u9 }: B4 z' |( F
& [% D9 d" G% R& O. E& e8 {, Dwww.tvboxnow.com3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。" |6 [( e' f7 U8 f
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4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。
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) j. f/ ^1 C {' D" Qwww.tvboxnow.com5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。
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6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。公仔箱論壇9 {. M4 Z- |" F! |, c
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; H" M, ]7 l. ^4 m/ v: |! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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