[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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, k3 E% D1 b3 Uwww.tvboxnow.com材料：（2人分量=869kcal）
, a1 @4 N1 ^1 J' ^$ }3 C金菇.....半包
  D$ _" [% p8 w& y' E( ^  p5 W! Ntvb now,tvbnow,bttvb靈芝菇.....半包
' J; Y6 f) [9 r; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....4個tvb now,tvbnow,bttvb: [* B( o' p. V% C) Q. ^
雞肉.....120克
6 E; E& b) P3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米.....1/3 碗
* ~) z) c+ C! z. l& z8 Z9 v0 A- W; ^tvb now,tvbnow,bttvb米.....2/3 碗tvb now,tvbnow,bttvb. U% O2 r  h4 H' K
蒜頭.....2瓣
* ^' x  Q; }$ {# D* s. ^4 J1 y4 pwww.tvboxnow.com紹興酒.....1茶匙公仔箱論壇  H' O% ~" U, J, a
油.....1茶匙/ x9 ^" l% Z/ p$ J/ D
雞湯.....1/2碗
0 n- Y. c) P8 g1 Nwww.tvboxnow.com% L9 B, d$ w* Y" q2 {0 {
tvb now,tvbnow,bttvb5 S% Q9 h, t) S. M: K0 j
雞肉醃料：/ I0 c/ T0 A1 j- y
生抽.....1茶匙www.tvboxnow.com( Y5 i5 e- {7 i
胡椒粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* \' o1 _& k& d) |$ Z! |
生粉.....1茶匙www.tvboxnow.com9 `$ o! G, S# e

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6 T6 U4 W9 B$ q6 a* mwww.tvboxnow.com做法：
5 m+ }$ S/ j8 d5 u) B; Y% gtvb now,tvbnow,bttvb1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O( T0 ~+ {, g( `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C: ]+ x7 d& ?
2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。
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& b" d) G" B' x4 V( M公仔箱論壇3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。: ^% G! h2 h9 F) P6 y; V

( H+ g9 O% a7 W' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb/ s& {3 b6 W  B7 ?5 ~6 e- S5 j
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5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。