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材料:
3 U9 {2 G2 o2 V5 S8 O; v白蘿蔔12安士(刨皮、切段)、鯪魚膠5安士、黃西椒1隻(去籽、切段)、木耳1量杯半(浸軟、切長段)、蒜蓉2茶匙(煎香)、青蒜1量杯(切段)、上湯3/4量杯、清水2湯匙公仔箱論壇* v1 R/ O. |7 I/ k7 w) D8 E
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調味: % N- y+ l% o# L: J
韓國麵豉醬1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙) S! y* [+ C" I* Z! D; T
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* i! K; d- K% ?8 a; Wwww.tvboxnow.com做法:
/ j9 C7 X V+ A$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯪魚膠煎香成魚餅,放涼後切長條備用。
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2.白蘿蔔及黃椒下乾鑊烘炒一會,加入少許生油炒香,注入清水,蓋上鑊蓋以慢火焗至五成熟備用。
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% |& R' c) \7 I3.將鯪魚肉煎香,放回蘿蔔中,加入韓國麵豉醬炒合。" n+ k- Z$ C$ d; p7 w" u, l* b
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4.加入蒜蓉,加入上湯、魚露及砂糖,以慢火煮至入味,用生粉水埋芡,撒上青蒜即成。
% p$ Y3 ], T( G. T3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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