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白蘿蔔12安士（刨皮、切段）、鯪魚膠5安士、黃西椒1隻（去籽、切段）、木耳1量杯半（浸軟、切長段）、蒜蓉2茶匙（煎香）、青蒜1量杯（切段）、上湯3/4量杯、清水2湯匙
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! B. f+ t$ G. T# I! F) W- u調味: www.tvboxnow.com: H' k2 k. l& I( o) B+ Z- a2 m' `
韓國麵豉醬1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙1 m% ~: r- L% n! t
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! |. M8 m: J, u7 z5 Awww.tvboxnow.com做法:
$ r! a% D$ }0 M$ ]3 W1.將鯪魚膠煎香成魚餅，放涼後切長條備用。1 H3 k* \/ X" X7 r/ q$ L
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2.白蘿蔔及黃椒下乾鑊烘炒一會，加入少許生油炒香，注入清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至五成熟備用。
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' J' N; j% F5 p) z0 \www.tvboxnow.com3.將鯪魚肉煎香，放回蘿蔔中，加入韓國麵豉醬炒合。
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; `$ t, G' G. e/ |3 m Btvb now,tvbnow,bttvb4.加入蒜蓉，加入上湯、魚露及砂糖，以慢火煮至入味，用生粉水埋芡，撒上青蒜即成。
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發表於 2015-8-2 04:37 PM
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