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材料：公仔箱論壇, H- B$ Z& _2 S+ H: J
蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量www.tvboxnow.com. o4 _6 G6 i6 Q' A! v; Q. ^, O
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醃料：' ^+ z* G, S' d+ Z
鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙公仔箱論壇2 Q7 g! G1 K) |8 {
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) e/ Q* u3 \- X! B5 C3 T4 H$ F公仔箱論壇做法: o5 ^$ V! ]+ A5 M8 A( e& K
1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。
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2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。
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+ k1 G5 Y0 N. q9 ^www.tvboxnow.com3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
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4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K1 [# C$ p; E6 `( \7 I
8 [7 @/ I% X" m7 a- V2 ?tvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。
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若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。 & {5 b/ d5 c" J
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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