, O' \1 R( O O: o/ zwww.tvboxnow.com材料：(4件份量)tvb now,tvbnow,bttvb2 Z' T: Y* m; k& a
麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克
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做法：
4 W5 z5 y! y( j. E0 f: u+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ^7 ~$ C7 N' o7 S" Z
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2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。公仔箱論壇% }8 [" D2 }+ J, [8 y
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3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。
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) L4 H; v' x0 J" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 m- U0 k) z0 L+ x/ [
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4 f, V9 p3 t" T+ U1 i傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。
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發表於 2015-8-2 04:39 PM
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