, G' e i: s" i: g. ewww.tvboxnow.com材料：(4件份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r B# M8 O/ I4 T$ v6 g+ }
麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克* F, g3 X* m* q% J
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做法：
6 a* u8 |% Z0 ?8 H2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。
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2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。) c% a) z( Q# T$ ^
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3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。www.tvboxnow.com$ g$ p; s0 U4 x0 _7 }
( j6 S. R; Q) S0 z! ]www.tvboxnow.com4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。
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6 B4 p' O7 _- ` K: X傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。' w* _* q* H( | a5 g. b' D
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發表於 2015-8-2 04:39 PM
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