[西式食譜] 蔥燒廣島蠔

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb' Y) R  d. I$ j/ i
急凍廣島蠔肉300克、薑4片、京蔥1枝(切段)、幼蔥1棵、生粉少許www.tvboxnow.com( s, _% `- {; i: W
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z6 K8 `4 E  {/ C/ L" m, K7 r. Z( @
海鮮醬1湯匙、酒1湯匙公仔箱論壇" }9 |1 z/ B$ i  {( }9 q) [% h
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' g: s+ y5 H& n9 _: h; Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
& W9 ?$ ?+ z% n3 Y0 u& G1.蠔肉解凍，清洗乾淨。, m1 e2 }- ~+ B
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2.放入一鍋沸水內，下幼蔥及２片薑同煮1至2分鐘，即取出。www.tvboxnow.com  g* B( s4 T' w6 E8 J
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3.瀝乾蠔肉，兩面拍上生粉，放鍋中以半煎炸方式煎至兩面金黃，盛起。
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4.餘油倒去，再燒熱鍋，下薑片及京蔥爆香，加調味。
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2 T# J0 N6 v/ M; B  ~* v5.蠔肉回鍋，拌炒至材料熟透，即成。