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" x6 Z3 O) b7 @' t; N' L0 etvb now,tvbnow,bttvb材料：（約6碗）
) V3 z. H5 B3 M2 S I) Otvb now,tvbnow,bttvb西米.....220g
: i4 M" U/ n" h3 rwww.tvboxnow.com水.....2000g（分1700g、300g用）
2 w" N6 L7 Z# \0 k* ^9 |www.tvboxnow.com鮮奶.....250g（1盒）tvb now,tvbnow,bttvb/ w* J: [" [4 ~4 Q a, D
冰糖.....20g
( W; `) l/ [6 j1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿.....400g（1罐）( p9 K7 K, }4 z' T' u) o6 X
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6 t, z' I8 N- k2 j做法：公仔箱論壇) \' F) V& n8 A* \- \) j/ t" m+ J
1.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用tvb now,tvbnow,bttvb' o: o0 |( z; H: ?3 ^# P# W) P
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2. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水
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300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼
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3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食
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4. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用tvb now,tvbnow,bttvb! G6 Q' ]2 B. R+ H8 H
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. n9 Q' X M9 J* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。# {' \6 e/ l! T k& ^
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發表於 2015-8-3 05:01 PM
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