[甜品] 椰汁西米露

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+ L+ h" {6 J; D# H' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（約6碗）www.tvboxnow.com, N7 `' ^/ Q, ^/ g
西米.....220g公仔箱論壇3 T0 \' p) T: T
水.....2000g（分1700g、300g用）公仔箱論壇. z& B3 V7 l6 a6 ^7 _- Z8 f6 `% c
鮮奶.....250g（1盒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]- @7 F- @; \) s  w$ _9 V! ^
冰糖.....20g* @- q1 r- k1 K5 W/ x5 {3 U2 ^
椰漿.....400g（1罐）www.tvboxnow.com: [' f8 R, H+ v; \( Z
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0 J+ j! S# V! O/ j* P; q做法：
% h0 V9 m+ ~+ D# ~www.tvboxnow.com1.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用+ N. l# j: w' G* J- w; w& Z. K
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2. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水; T+ y: I* h0 j6 ]' I
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300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w( u1 ^! u$ t5 }$ Z$ N

) [5 j, {' j, a' U- O  q7 I1 T& q9 J* z3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食公仔箱論壇1 c7 p$ |7 W3 d8 m; x7 B6 S

1 C- }/ }, L6 {* @1 V+ w6 Stvb now,tvbnow,bttvb4. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用
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9 p" d/ Z" E  N/ M  utvb now,tvbnow,bttvbP.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。
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