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材料：（約6碗）
/ C: C; @/ x, ` x' G; ptvb now,tvbnow,bttvb西米.....220g
( S+ B$ A9 k lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2000g（分1700g、300g用）) d1 p, N( [6 C+ n
鮮奶.....250g（1盒）) N) B( F# D8 q s
冰糖.....20gwww.tvboxnow.com. c7 P! p! Q3 M8 x9 I6 z& m4 B5 Y* i
椰漿.....400g（1罐）www.tvboxnow.com' Z* {9 n+ F. [& M+ V2 s
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7 V' n( a D4 Z" e公仔箱論壇做法：
! D% e4 @7 z: a3 r2 qwww.tvboxnow.com1.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用
8 j& C8 q/ o3 k0 F8 }) J! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W4 o5 s. L: k1 m" q2. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水www.tvboxnow.com! ?0 `; N4 q9 h3 F$ n' V# M
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300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼公仔箱論壇/ ?+ `. B# X \; K2 k
$ H9 |; h/ y; A: p# Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食! P8 q8 I" X6 ~. e( x$ p
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4. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用
" i. }" p2 L* Q4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) k& j7 q, q6 D+ t' t1 \
1 Q" A2 D X) C$ h& p6 r1 z. Qtvb now,tvbnow,bttvbP.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。www.tvboxnow.com9 M, j/ y) W- K7 i( d
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發表於 2015-8-3 05:01 PM
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