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[中式食譜] 元貝蝦米韓式泡菜煎餅

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材料:     
2 M3 z  T! W5 _0 n. Utvb now,tvbnow,bttvb日本元貝30克、泰國海蝦米40克(熱水浸軟,隔水)、韓國泡菜40克(切絲)、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量
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0 c% N$ ~9 ]) K2 C0 E3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y0 K/ M1 K  Y; t
調味:     公仔箱論壇& U0 M9 p1 i. S: J' o
鹽適量、胡椒粉適量
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粉漿材料(拌勻):
/ t4 y: V* U5 N% Q+ N3 W& jwww.tvboxnow.com麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升(比例酌量)、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A5 f! c& o0 d! f9 a! q
1.日本元貝用熱水浸軟身,下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身,隔水及留汁料備用。
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; t3 S5 s: q# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香,加入少許鹽及胡椒粉調味,再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y- m* F4 \: ~2 s" Q, [- i
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3.鑊下油及麻油燒熱,加入海鮮餅料煎至金黃香脆,即可上碟。# ^) M# x/ ~) E+ {4 F
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