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[中式食譜] 元貝蝦米韓式泡菜煎餅


7 h# G/ S. c1 Y- r7 ?) j, r- Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:     / v7 o  ]- R# W' J" l
日本元貝30克、泰國海蝦米40克(熱水浸軟,隔水)、韓國泡菜40克(切絲)、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量
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$ L5 F; U: f' m2 m' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: S9 ]; _9 r; d. {( C, lwww.tvboxnow.com調味:     公仔箱論壇/ X" ^& H; U3 [- a7 h( O
鹽適量、胡椒粉適量
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5 l  s- ^; H. B7 C" |' stvb now,tvbnow,bttvb粉漿材料(拌勻): 公仔箱論壇. }% a7 I/ X! W9 K% N
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升(比例酌量)、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許8 c- P2 |* R  m; M
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& v1 j1 A% T' ~( Y公仔箱論壇做法:     
7 t) G, N% D$ }6 J1.日本元貝用熱水浸軟身,下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身,隔水及留汁料備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J" w0 D2 n, B* }/ }
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2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香,加入少許鹽及胡椒粉調味,再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。
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; ]" P+ B) A$ @& Vtvb now,tvbnow,bttvb3.鑊下油及麻油燒熱,加入海鮮餅料煎至金黃香脆,即可上碟。
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