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[中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝


0 C2 U) N. Y+ [8 K% \: }4 f% Q材料:     / q, ?: {3 d- |2 v
太子貝350克(煮熟,抹乾)、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克(切蓉)、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙
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調味醃料:
  _: R' u, ~! P+ T) B7 O0 Ptvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇9 V3 T* d( a, H) ^: S+ [4 I

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做法:     0 Q% q1 y# w* S
1.太子貝與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `5 ]1 {) ?4 T# M  P8 y

+ q& Y, x) b! o; P8 q2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香,加入罐頭菠蘿略煮。公仔箱論壇& h+ B6 @& E9 c1 \0 n! @* o

6 q- B* B; ], L2 i: `3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水,慢火煮成濃汁,加入黑蒜煮片刻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 {  }/ T& ~$ Z' b* C. o

( X: `/ U! H) d' a公仔箱論壇4.太子貝拍上一些生粉,下鑊煎香表面後置碟,淋上醬汁,撒下刁草即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `6 Q7 W4 c# v. h
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