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材料：公仔箱論壇; w3 R+ }& e' G% a3 r
生筋球200克(約48個)公仔箱論壇* [" M5 X5 w) Z0 X& J7 `
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調味A：+ `6 R4 c, W! v0 F
蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙
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調味B：
& V4 I5 U$ @3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙3 Z7 Y$ w# y! `1 M* c3 }! M
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調味C：2 `( G9 x* g* s7 Y
山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙 T! \: J+ v8 V% k5 l! x& y: R
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 E3 D! Y$ j/ I& C5 F
1.各調味料分別拌勻，備用。
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2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟，快手取出，過冷河。
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3 Z, y) F- N* }" n8 |www.tvboxnow.com3.逐件攤平，隔去水分，再分為三份。
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, L+ Q- a. i$ S! A$ W公仔箱論壇4.用少許油起鑊，轉慢火，下調味A及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。" w E, b, o: Q- ~, K
( x+ a l \5 ?公仔箱論壇5.加入調味B及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g6 j5 _: M* Y* f8 D& |
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6.洗淨鑊，用少許油起鑊，下調味C及餘下生筋球兜炒，煮至生筋球軟身汁收，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e. Z- \5 ^: r7 U
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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