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材料:
% O; a- U2 J1 F生筋球200克(約48個)
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. g$ c1 W' |; Y/ G1 K; L公仔箱論壇調味A:
) l4 f- a# k' W6 }8 \6 {蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p3 k% K) Z' j" `' |
/ V; O6 b/ R, o( g% i) c6 a! ?& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t& z6 ?% w0 t! e1 j! t0 m" D8 [
調味B:* c; d6 L& l$ g9 h# ^( H8 s
咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ?: F+ W. G. e* _3 l. `
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9 e( W# |' \, o W) C9 {tvb now,tvbnow,bttvb調味C:
% C3 M4 N9 r& n山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙
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做法:
6 \, C* K' s# D$ l- Y. E$ f5 x$ P1.各調味料分別拌勻,備用。
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2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟,快手取出,過冷河。
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3.逐件攤平,隔去水分,再分為三份。
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4.用少許油起鑊,轉慢火,下調味A及一份生筋球,煮約2至3分鐘,至生筋球軟身汁收,盛起。
5 S" \& |$ b _ Q# g9 [* B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?3 q5 d$ N5 a% i7 t
5.加入調味B及一份生筋球,煮約2至3分鐘,至生筋球軟身汁收,盛起。tvb now,tvbnow,bttvb+ [# v. l) Q6 M; `
- H: y, a6 j: x1 E) o公仔箱論壇6.洗淨鑊,用少許油起鑊,下調味C及餘下生筋球兜炒,煮至生筋球軟身汁收,即成。
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