材料:
- h2 E/ J! A2 T4 }0 w4 h+ l, }/ R番薯苗300克、免治肉300克、冬菇6隻(浸軟切碎)、蝦米50克、薑2片、油少許
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鹽少許! b. P" \* I! U1 y+ [, u) c/ H; K* a
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做法:
- ?- G2 o7 y! H ]! @1.免治肉、冬菇、蝦米、生粉拌勻撻打,搓成肉丸。
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2.水滾後,放入薑片、肉丸,合上蓋煮至肉丸浮起。" C6 u0 y4 K; U/ f# l2 C
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3.加入油、番薯苗煮熟,再撒上鹽即可。 |