www.tvboxnow.com1 X8 w- H) ?! R, L: R4 W& Y( u' Q: ~
材料：
+ ~4 r/ y$ S9 b無糖朱古力125克、鮮忌廉250亳升、橄欖油1湯匙、牛奶60毫升、蘭姆酒(或咖啡酒)1湯匙、雲呢拿香草雪糕適量、薄荷葉(點綴用)
! c) M _& N' o& k9 R
& Q, b+ u6 `) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& y, o3 j% J x" @公仔箱論壇
$ @0 d/ A% K; J+ j$ J& k公仔箱論壇做法:6 J$ t5 a( E1 K, y" q; @+ B j
1.鮮忌廉打至企身，放入雪櫃。www.tvboxnow.com- G4 o4 Y: p. `% ]/ g3 ]8 J+ H/ X/ [0 N' a
$ B/ W( T7 p$ Q3 v, Z4 c; L7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲內注水(不觸及粉盆底部)，待水沸後將盛有朱古力的粉盆放在熱水煲上，見朱古力開始軟化即離火，攪拌至融化，加橄欖油、蘭姆酒及牛奶拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ y, R# c0 p% v |( a6 F; {$ d
, B4 W) a4 D6 g) Y3 ^$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出已打好的鮮忌廉，分兩至三次拌入朱古力混合物內至均勻軟滑，用鐵匙分入杯中。9 K c' j: P! a7 G4 w
: v* h. q! R( N( _6 a1 L5 s9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在每杯朱古力慕絲上放一小球香草雪糕，以薄荷葉作點綴。
# C" H5 J& i1 G L# l2 R1 o公仔箱論壇公仔箱論壇' e/ q. a; K2 `+ h9 ^' }
) B0 A% D( L8 ?& L+ k$ r9 K! a c公仔箱論壇此食譜採用無糖朱古力製作，以雪糕伴食恰到好處，若仍想減甜，可用漿果(如草莓、覆盆子等)取代雪糕。亦可加兩隻雞蛋令口感更軟滑，只需將分開的蛋?逐一隻拌入朱古力混合物，在拌入忌廉後才打蛋白，打至企身後再輕輕拌勻入朱古力混合物。若用雞蛋，可免去牛奶。
& o! V: z" ~) l; _7 K公仔箱論壇公仔箱論壇+ B- ?0 y6 p ^3 L
|
發表於 2015-8-9 06:19 AM
| 