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[藥膳] 紫瑪卡淮山茨實蓮子鵪鶉湯

材料:
8 t. E. X  o6 \3 e1 F3 k7 V& q公仔箱論壇秘魯紫瑪卡 2粒
. ]3 W1 m7 Q! f# j  n4 j公仔箱論壇生曬淮山 20克
( _/ e9 |" V$ f+ d公仔箱論壇茨實 15克
* {5 k- ]; ]* [6 A# W5 U2 K蓮子 15克
; ^+ s0 l; D2 k* G: z公仔箱論壇法國鵪鶉 1隻$ W( k8 E) H4 ?" p+ ^& o- w
赤肉 200克
2 C6 X6 ]3 K7 }; ?! s6 ~水 1000毫升
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7 ]! w' a0 u: Z7 k' o  ^: [$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
0 |* s( K& F# z  X' G4 k" E1. 紫瑪卡用暖水浸2小時,倒去水份,切片備用。生曬淮山、茨實、蓮子用清水浸泡30分鐘,沖洗備用。$ o" D0 D, I6 v1 K
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0 {! ]" a+ ]2 X' c& P8 \tvb now,tvbnow,bttvb2. 鵪鶉去掉內臟,清洗洗淨,汆水切半,備用。
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3. 赤肉洗淨,切件,汆水,備用。
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6 Y3 T4 e* q$ d3 {4. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後,將所有材料放入鍋中,用中火煲15分鐘,再轉小火煲1 1/2小時。 熄火焗30分鐘。
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& T' H1 `" A0 m3 P1 c" stvb now,tvbnow,bttvb5. 用中火煲滾,加入鹽調味,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r+ c) `. q# N0 C
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2 R2 t9 W$ Q" k8 ]) g& P**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb. y" o, _0 ^0 Z; \
- 如用普通湯煲,先用大火煲30分鐘,再轉小火煲1 1/2小時。
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[功效]
8 r) x0 |+ G3 {tvb now,tvbnow,bttvb瑪卡: 健脾健肝、改善心律、促進腸胃蠕動排毒、增強抵抗力、改善新陳代謝、減少老人斑沉積。
( o/ H9 Y- ]/ n, W. x/ O* [9 o8 @8 Q4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v9 Y' h1 u* C$ V8 K; k4 g2 y0 F
鵪鶉: 性甘、平、無毒,具有益中補氣,強筋骨,耐寒暑,消結熱,利水消腫作用。tvb now,tvbnow,bttvb- c( u2 C! o" e/ J8 _! W7 ?
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茨實: 健脾固腎,助氣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D, t  C1 R. l0 n( [# T9 y5 w" T3 f

  h. @- V6 @; x9 L0 N& O8 Owww.tvboxnow.com淮山: 健脾、益胃、補肺、清熱解毒、止咳。; N3 o$ H6 F. ^6 \5 O$ r4 S/ A
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蓮子: 補脾止瀉,益腎澀精,養心安神。www.tvboxnow.com/ x* `, T* v( W; ~' L7 \
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