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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |, C8 i+ r0 y( o5 {0 m- g
冰糖涼瓜材料： 涼瓜1個（450至500克）、鹽半茶匙、冰糖碎2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、陳醋1湯匙、生粉水少許
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脆肉條材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h ~9 P6 _3 l/ h& x! Z5 U
枚頭肉200克、蛋液半隻、麵粉半杯tvb now,tvbnow,bttvb3 O V0 @- L- U6 e$ q# g: H, i
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) }. E- q8 g6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: www.tvboxnow.com0 f# e- @5 v. w3 I; P( C2 f
生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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- X3 P8 n% t# a! L* g3 p! ^( Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D3 ^0 F, ~, }: x# N3 B9 V
做法:
& g8 w6 Z! x: e" T2 F: J) Ktvb now,tvbnow,bttvb1.涼瓜開邊，去籽，切粗條。拌入半茶匙鹽待5分鐘，然後沖淨及隔去水分。tvb now,tvbnow,bttvb: Y9 k3 r, T `& A- S3 h, w5 x, I
& v" W! N1 U- C% ~, u2.燒2湯匙油爆炒涼瓜，灒1湯匙黃酒，加入冰糖、生抽、老抽及陳醋兜炒至冰糖變溶。之後猛火兜炒，加少許生粉水煮至濃稠，取出上碟。www.tvboxnow.com+ ]) ^- k1 ~4 T2 y: Q) c
. H/ _7 T6 b! G& ttvb now,tvbnow,bttvb3.枚頭肉切幼條，與醃料拌勻待片刻。拌入蛋液，沾上麵粉，放油鍋內炸至香脆，取出伴在冰糖涼瓜旁邊即成。
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發表於 2015-8-12 06:47 AM
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