材料：(2人分量)tvb now,tvbnow,bttvb$ o h$ P7 `4 y9 d) u G
蒸煮豆腐2件或1盒(390克)、梅菜50克、油2湯匙、蒸魚豉油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J6 I2 E4 Y- e2 ?
/ C1 C! e# y2 ]% k
T% ~% S3 [; ^% }. {tvb now,tvbnow,bttvb梅菜調味：
; M* ~6 h" L6 d8 {. K$ r3 E% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙、油1/2茶匙
8 Y5 p1 X) A3 Q. @2 K 公仔箱論壇2 s! e8 {. i2 y, m! n3 J
tvb now,tvbnow,bttvb- P' N# C+ G( f9 l- ]
做法:
0 X+ ]! E1 `6 p" ^% O2 \- _3 N1.豆腐小心沖洗淨後瀝乾，若用盒裝豆腐先掀開封膜，隔去盒內水分，再將豆腐置砧板，切成大小相若的8至10小塊。www.tvboxnow.com2 h4 q- P# j- Q
0 E. s. H7 N3 | S, ^' uwww.tvboxnow.com2.梅菜徹底洗淨後，撕成條狀再切成小粒，加入調味拌勻洗淨切粒。tvb now,tvbnow,bttvb6 M3 c! W2 D) {. E( e t
! m4 K( `" e: d# J, E# g( ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將梅菜粒鋪在豆腐上，中火蒸約6至8分鐘，取出隔去碟上的水並灑上蔥粒。
( Z7 F( r3 w3 }/ O0 ^" B& ^tvb now,tvbnow,bttvb
* t( T2 D" l- M& z* Q$ Jtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起淋在豆腐上，再灑上蒸魚豉油。
$ E" c5 w; V9 S5 z* `
- B. s o6 Q% q8 }+ ?豆腐用黃豆製成，含多種人體必需的氨基酸，其高生物性蛋白質可媲美肉類，還有維生素B1、鈣、鎂、卵磷脂和不飽和脂肪酸等。傳統豆腐(即街市的新鮮貨)比超市的機製豆腐含更豐富鈣質。4 V$ f0 k9 ?/ \, n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @5 _7 q4 } }1 E, {9 P8 _1 [
|
發表於 2015-8-12 06:48 AM
| 