[中式食譜] 炒絲絲

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材料:     
8 z0 a* s$ V# z: @2 B; A+ E9 Jtvb now,tvbnow,bttvb豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)/ P: W& E4 d% G. M

; R/ R8 ~' P. I+ J2 w+ f/ v公仔箱論壇公仔箱論壇: r6 ^- m7 b" K( v3 c4 a
調味:     
+ J1 c8 O( N, D( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許
1 @. z$ G0 S8 [/ f8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E  R, x' {* G( R+ @* r! V) F

# v3 Z: y/ ~  k: h3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
. m& `6 \  Q+ _5 \3 c$ J" dtvb now,tvbnow,bttvb1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P( L* O* K# k* B$ T
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2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。tvb now,tvbnow,bttvb7 l& C8 l! H& G3 J- Q

" ]3 i, a5 h; {& ?; \* _www.tvboxnow.com3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。
6 P' V2 M% E: g3 h! q7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y/ J8 c4 D0 |0 S+ lwww.tvboxnow.com4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。
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$ g+ H+ m: X8 v# _; X5 \' e" ?公仔箱論壇5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。公仔箱論壇8 R1 L" j9 n3 `0 I4 u