[中式食譜] 炒絲絲

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9 U7 ^  f% W, O4 Htvb now,tvbnow,bttvb材料:     
8 j4 m5 E) R, W+ _* M7 Wwww.tvboxnow.com豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)tvb now,tvbnow,bttvb4 p2 {6 b! O; U" O5 i

$ A, ~. Y6 p( \2 b. ]; l+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y) z: N( E  `) s' `4 _' g# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     www.tvboxnow.com" y2 z# |, v# D7 a* n
紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許
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做法:     公仔箱論壇% n4 P" M/ v6 q
1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。
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2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。
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6 q$ [/ g% I0 D0 u公仔箱論壇3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。tvb now,tvbnow,bttvb0 {* Y  b/ s# c- y4 [
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4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。
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, X5 X6 Z. k2 ]% l3 ?公仔箱論壇5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。
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