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[中式食譜] 炒絲絲


" O/ d7 d, P: x+ v7 z# L- N: Y8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
7 I; T5 z* Y, R9 [& X公仔箱論壇豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)
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  m/ u( x% _) u" M2 {調味:     www.tvboxnow.com/ |! U6 f: `9 p5 J1 M- \  |5 D
紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V1 g3 {0 U% ]& |. n/ ~- D  h2 ]
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6 L7 `" g+ I- k) Z" c做法:     6 q. ^8 C- G6 K; M, f% B
1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘,再下白鑊烘乾,加糖、油拌勻備用。# {) s8 a$ H- r

% r1 \- X, O. t/ D1 t  ntvb now,tvbnow,bttvb2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。
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; W9 |/ f; Z. r9 E4 J6 p7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.爆香蒜頭,加入肉絲炒至轉白色取出。
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9 i: H$ D5 n' R5 Z& B) W  E4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒,加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻,然後灒酒。
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5.將筍絲、肉絲回鑊,再加入糖輕輕炒勻,上碟。
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