美食博覽今日開幕！公仔箱論壇/ Y& i& S$ L* Q+ Z9 u* D1 A3 l9 Q& X: Z
看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！
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豬啫喱凍切 250g$50www.tvboxnow.com7 K9 v* I' u3 ~: k
; T6 ~" l6 @& P& G3 x! P7 ytvb now,tvbnow,bttvb新奇小食
0 B1 T9 V6 }3 _9 j' m1 twww.tvboxnow.com德國餚肉在地鮮製www.tvboxnow.com* e6 O! Y3 l$ T+ n. h4 a
100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K0 a1 g( S/ b3 g1 Y- f- x
1. Gusteau's 3B-F19
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3 [/ o' B( S) v4 p% t* j, _. ^. H( W! f格魯吉亞芝士王+ Q# u3 `# ^" U; ^! o
Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q9 L1 C% J& t. Q& ~' M
2. Georgian Vine Limited 3B-D16 $ l3 J6 F8 w5 Q# M" k; J
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( z( |0 p6 s, c, b+ Ftvb now,tvbnow,bttvb冰鎮威士忌鮑魚 , p: }$ q8 I# X* C. Q+ A/ _+ E7 K
每杯$65
( m0 m: t- K5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r. h$ H" {: m- O; y9 Y* p' F真係威鮑魚! `5 ~7 p1 g9 W# U- U0 T' D
得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。
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蘑菇包 每個$20tvb now,tvbnow,bttvb5 i6 t, ]! r) H( q7 E, u
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有椗蘑菇包
" a( x8 D( u" D J2 ~: @www.tvboxnow.com蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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