' M5 y& i, w1 \) q5 q* R* C材料：(4人分量)
' H+ E( c) H6 i+ {% Gwww.tvboxnow.com熟芒果(大)2個、糯米240克、糖 50克(約2湯匙)、炒綠豆1湯匙1 {. |, W2 W6 c5 G, a1 b
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椰漿蘸料：tvb now,tvbnow,bttvb! B3 z2 S! G6 {
椰漿200毫升、糖1.5湯匙、鹽1/8茶匙
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1.糯米洗淨，用清水浸2至3小時，瀝去水份後放入鋪上紗布的蒸籠，隔水蒸15至20分鐘，取出放碗中，趁熱加入50克糖拌勻。
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i) p% P# v% v. ?2 h1 U! p2.用小鍋把椰漿加熱、拌入砂糖及鹽攪至糖溶。
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3.將芒果緊貼果核切開，再以大金屬匙沿果皮將肉起出，切成厚塊。
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4.將甜糯米飯及鮮芒果塊上碟，在飯上灑少許炒綠豆，以適量椰漿伴食。# @) o& @0 n" ^+ L5 }
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發表於 2015-8-13 02:33 PM
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