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材料：(4人分量)
: b! u9 [9 a7 r) T- T4 \) Z3 ytvb now,tvbnow,bttvb熟芒果(大)2個、糯米240克、糖 50克(約2湯匙)、炒綠豆1湯匙
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椰漿蘸料：. ]" _) ^' M* Z0 Q* B9 O; m
椰漿200毫升、糖1.5湯匙、鹽1/8茶匙
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# h) X3 {2 R$ z: q2 B* x2 q做法:
1 ~7 E' q8 R7 _5 Y* `www.tvboxnow.com1.糯米洗淨，用清水浸2至3小時，瀝去水份後放入鋪上紗布的蒸籠，隔水蒸15至20分鐘，取出放碗中，趁熱加入50克糖拌勻。
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0 E( s7 [ X$ b, x7 R! I/ btvb now,tvbnow,bttvb2.用小鍋把椰漿加熱、拌入砂糖及鹽攪至糖溶。
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3.將芒果緊貼果核切開，再以大金屬匙沿果皮將肉起出，切成厚塊。www.tvboxnow.com- f3 j$ ~( t7 K, |9 l1 R6 y
( I5 B/ C# P# W2 G* B' ^公仔箱論壇4.將甜糯米飯及鮮芒果塊上碟，在飯上灑少許炒綠豆，以適量椰漿伴食。
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發表於 2015-8-13 02:33 PM
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